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こんなのどう? 

食 おでんロールキャベツ090618_cIMG_0963
ハッキリしない天気が続くこのごろ。こっちも少々風変わりにやってやれ・・・というワケで、高原の夏野菜、キャベツをたっぷり食べられるロールキャベツのおでん。
アツアツのこれに、キリリと冷えた日本酒が合う! (^u^)
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テーマ: 美味しかった♪
ジャンル: グルメ

2009.07.30 Thu 06:34
カテゴリ: 食べる&飲む(おやじ編)
comment(4) | trackback(0) | 記事編集

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« 水浴び

ピンチ »

コメント

アゴ出汁のロールキャベツ
★あろま さん、ありがとうございます!

トビウオかぁ、あれは焼き干しでいい味が出るから、上手に味を引き出せば、ナカナカ良さそうですねぇ。
問題は、あの骨とオイラの包丁だな・・・。
イサキはさばいたことがないからわからないけど、トビウオみたいな小骨はなさそう。皮ごと使ったら美味しそうですね。
ちょいと、試してみます。
【2009/08/03 06:46】
URL | kaseijin #migK7rhA[ 編集 ]
ううっ、マズイわぁ!
+(*_*)+ おはようございます ♪~
でへっ、本当はお魚のことをよく知らないで売ってるんですぅ。
お魚屋さんに聞きに行けば教えてくれると思うけど、まだ時間が早すぎますよね。

う~ん、適当だけど。。。
この時期旬を迎え、且つクセがなく加熱に強いもの。。。
飛び魚・いさきなどは使えないかしらぁ? (^^ゞ
【2009/08/01 05:07】
URL | あろま #-[ 編集 ]
夏向き
★あろま さん、こんばんは。

最近、ロールキャベツに魚を使ったら、冷たくしても食べられる(脂肪が固まらない)ものが作れるかなぁ・・・ と作戦を考えています。
ある程度味と香りに強さがないといけない・・・と最初に挙がったのは鮭だったんですが、夏の魚で作らなきゃいけないことに気づいて保留。歯ごたえのいい野菜を使って、チキンコンソメをじっくり吸わせる案もあるんですが、なんとか魚で作ってみたいです。看板娘さん、妙案はないでしょうか?
【2009/08/01 00:14】
URL | kaseijin #migK7rhA[ 編集 ]
美味しそう!
+(*_*)+ こんにちはぁ ♪~
日本酒は全く飲めない私ですが。。。
私もロールキャベツ食べた~ぃ!
そう言えば暫くたべてなかったなぁ。 (^_^)v
【2009/07/31 11:16】
URL | あろま #-[ 編集 ]

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