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ぜいたく 

山形で事故というより事件があったばかりだというのに、食べてしまった・・・・。笹の葉に乗せてトローリと焼き上げられた白子。焼いたことで濃厚な甘みがぐっと引き立ち、ふんわりトロリの食感とあいまって、もはや言葉も出ない。あぁ、この味のためなら・・・・・という情熱は縄文以来のわが国の伝統だ。オヤジさんの腕には絶対の信頼をおいているので、毒の方はちっとも不安はないけれど、お財布の方は不安だ。と言っても、脚でかせぐオヤジさんのおかげで、ビックリするようなお値打ちの一品。結局、お財布もセーフ。唯一の問題はお酒が進みすぎたことかナ。
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テーマ: お魚料理
ジャンル: グルメ

2009.01.30 Fri 16:29
カテゴリ: 食べる&飲む(おやじ編)
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